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| 刃の位置に応じて適したアーチで、洗練された軽い切れ味を実現しています。ハンドル内側の傾斜形状により、指とハンドルの接触面積が広がり、フィット感が向上しています。刃物作り100年の貝印社監修のもと、刃物の専門工場であるKAIベトナムで1本1本丁寧に仕上げています。ガラスの微粒子を吹き付けるショットブラスト加工により、マットで高級感のある仕上げとなっています。 鋼材がハンドル奥部まで入るディープインサートを採用することで剛性が向上しています。2段階の刃付けにすることで、刃欠けしにくくなっています。 |
| サイズ | 外寸法:全長226×幅80mm、刃渡り寸法:85mm、板厚:2mm個装サイズ：3×11×27cm |
| 重量 | 個装重量：154g |
| 素材・材質 | 刃部:ステンレス ハンドル部:R-ABS(再生材配合率:10%以上) |
| 仕様 | 刃タイプ:スタンダード |
| 生産国 | ベトナム |
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