| プロの料理人が使うハガネ青二鋼を使用しています。堺の昔からある墨流という技法で実に美しい波紋が表面に施された逸品です。 |
| サイズ | 全長320×刃渡り165mm個装サイズ：35×20×3cm |
| 重量 | 170g個装重量：170g |
| 素材・材質 | 刀身:青二鋼墨流(17層鋼) ハンドル:水牛八角柄 |
| 仕様 | 刀身形状:両刃(左右兼用) 用途:万能タイプ |
| 生産国 | 日本 |
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